8月18日晚8：00，第七届北京大兴采育葡萄文化节在“中国葡萄之乡”、“北京吐鲁番”--北京市大兴区采育镇隆重开幕！　

　　在开幕式晚会上，市、区有关领导、各界知名人士、各新闻媒体记者等相约在采育“阳光波尔多小镇”。在碧水环绕的采育金沙葡萄庄园内，北京电视台节目主持人王旭东、顾阳隆重登场；采育形象大使　--　著名笑星李嘉存盛情邀请各界朋友来采育观光、采摘、投资、建业；著名相声表演艺术家李金斗、国家一级演员刘秉义、曲比阿乌等明星向现场嘉宾表演了一个个精彩的节目；镇领导合力按下开幕式启动拉杆，七支冷火箭呼啸升空，预示着采育第七届葡萄文化节再创新高；镇领导班子开启巨幅请柬，传达采育将敞开大门迎接各界朋友的到来；数百个锦囊的展示体现了光临晚会的领导和嘉宾对采育的殷切期望和祝福以及采育镇人民求技若渴的心情；镇政府领导和北汽集团代表登台交换签约文本......大家共品葡萄美酒，共赏精彩的文艺节目，共贺葡萄文化节的七岁生日，畅想采育美好的明天，共同见证北京合天和信房地产开发有限公司与北京汽车零部件产业基地签约项目文本交换仪式。　

　　本届葡萄文化节以“构建和谐新采育，打造宜居、宜业、宜游首都概念新市镇”为主题，由采育镇政府主办、北京合天和信房地产开发有限公司承办，从8月18日开始至8月22日结束，主要内容有：第七届北京大兴采育葡萄文化节开幕式暨“阳光波尔多之夜”文艺演出、北京汽车零部件产业发展与基地建设论坛、“阳光波尔多杯”第六届中国优质葡萄擂台赛及颁奖仪式、第七届北京大兴采育葡萄文化节分会场活动、第七届北京大兴采育葡萄文化节老干部招待会、第七届北京大兴采育葡萄文化节电影晚会、“阳光波尔多杯”农家饭厨艺大赛。此外，在旅游、采摘活动中，还将开通大观园到采育的旅游专线，推出“采育一日游”精品线路，吸引中外游客到采育观光、旅游、采摘，让游客尝农家饭、住农家院、体验农家生活、了解采育古镇的文化、民风、民俗、民情，感受采育良好的休闲旅游环境。8月1日　--　11月底，葡萄博物馆文化展厅、书画展厅也对游客开放，使游客在旅游观光的同时，了解葡萄的历史、文化等，拓展葡萄文化节的文化内涵。葡萄园特色酒吧、阳光波尔多红酒庄园也对外开放，使游客尽情品味葡萄美酒的意境。　

　　采育镇的自然条件与法国波尔多十分相似，十分适合葡萄生长，种植的葡萄品质优良，共有葡萄2万余亩，年产葡萄2100余万公斤，共有葡萄100多个品种。自2001年以来，已成功举办了六届葡萄文化节，共接待来自法国、美国的20多个国家和全国各地的100余万名游客到采育镇观光、旅游、采摘。2002年6月30日，该镇被“中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会”确定为“中国葡萄之乡”，在2003年“收获金秋百万市民观光采摘之旅组委会”举办的百家精品果园评比中，该镇的万亩葡萄观光园获得了“一号园”的荣誉，同时成为“北京信报读者园”和“北京交通台听众园”；同年该镇与新疆吐鲁番地区葡萄沟乡结为友好乡镇，在中国农科院葡萄专家的技术支持下进行了10余个品种的试种并取得成功。2005年8月18日，在第五届葡萄文化节开幕式上，新疆吐鲁番地区科学技术局局长赛买提艾义提将写有“北京吐鲁番”称号的铜牌正式授予采育镇，两地正式联手打造“吐鲁番”精品品牌。　

　　为提升采育葡萄品牌，采育镇充分利用葡萄文化节加大宣传力度；发展葡萄延迟采摘大棚，延长葡萄采摘时间；加强葡萄销售网络建设，做好葡萄采摘接待、农民经济合作组织建设、葡萄进超市等项工作；加强葡萄观光设施建设，改造葡萄观光园道路，建立观光指示牌、中英文对照葡萄品种铭牌、休息亭、餐饮住宿、环保厕所、文化墙等设施建设。　

　　为提高葡萄品质，采育镇党委、政府于1998年3月建立了占地500亩、集科研、示范、观光、品种引进、技术辐射、旅游观光、餐饮住宿、果农培训、葡萄酒生产等于一体的科育葡萄技术研究中心，并与北京农学院、北京农职院、北京林果所及市、区林业局等果树专家建立了长期的合作关系，定期请专家到采育镇进行技术指导，培育早、中、晚熟名、优葡萄品种，推广使用无公害葡萄种植技术，建立了40亩葡萄延迟采摘大棚，采摘期从每年的5月下旬开始延续到12月下旬结束，建立了10吨级的冷库，可储藏、供应葡萄到春节前后，建立育苗棚，年育苗葡萄200万株，每年向农户发放优质苗木60万株。为提高葡农种植技术，该镇采取请专家讲课和邀请专家进行实地指导等措施向葡农讲解葡萄管理知识，每年组织葡农培训12次，培训人数1300余人。为防止葡萄遭受雹灾的危害，该镇从2005年开始向葡农推广安装防雹网技术，今年已安装1500余亩，既防止了冰雹的危害，又防止了鸟儿的侵袭。此外，该镇还向全镇葡农推广滴灌灌溉、叶面施肥、果实套袋、疏花疏果、杀虫灯等技术，其中，叶面施肥、果实套袋、疏花疏果等技术的应用，使好果率提升20%；安装滴灌设施节水、节电40%-60%；延迟栽培技术的应用，提高整体效益50%以上，使葡农每亩收入提高1000元左右。此外，该镇还与北京丰收葡萄酒有限公司合作，建立了6500亩的酒用葡萄生产基地，酿造出了80多种品质优良的“丰收”牌葡萄酒，酒中的白藜芦醇含量达到最高水平。2001年、2002年，采育科育葡萄技术研究中心分别通过了北京市安全食用农产品认证和ISO9001质量体系认证及ISO14000环境体系认证，2006年5月取得了国家检验检疫局的有机产品转换证书。　

　　目前，该镇生产的葡萄不仅果形好、口味鲜、色泽艳，而且安全、无公害，供不应求，颇受游客的喜爱。除了京秀、梨扎马特、矢富罗莎、早黑宝、巨玫瑰、美人指、魏可等近几年引进的葡萄品种，今年新引进的“黄金指”鲜食葡萄含糖量达到19，为第五届中国优质葡萄擂台赛最甜葡萄金奖获奖品种。另外，今年新引进的酒葡萄“左右红”抗寒性非常强，在我国北方，这种葡萄苗不用埋土就可安全越冬。　

　　为方便游客采摘，该镇在在京津塘高速路采育出口、104国道采育西口、葡萄观光园、京南精品观光采摘园等设立了明显的采摘标志，开通了北京大观园到采育的旅游专线，推出“采育一日游”精品线路，并配有旅游观光车专程接待游客。游客可吃农家饭、住农家院、品葡萄美酒、看电影晚会、观葡萄博物馆，尽情体会农民丰收的喜悦之情。　

　　今年5月下旬，该镇的大棚葡萄刚一上市，许多游客就早早地来尝鲜。该镇屯留营村杨德柱在镇科育葡萄技术研究中心技术人员的指导下，种植的大棚葡萄“无核白鸡心”、“扎那”果形好、口味甜美，每棚产葡萄750余公斤，每公斤葡萄16元还供不应求。7月12日，美国的17名留学生还慕名前来采摘。8月1日，“红楼梦中人”选秀胜出的四位“刘姥姥”扮演者和红楼才女选秀“红楼十二钗”胜出者到采育镇采摘葡萄，尽品葡萄美味。8月16日，她们再次到采育镇参加大观园到采育镇的旅游专线开通仪式；8月18日，在第七届北京大兴采育葡萄文化节开幕式晚会上，她们又进行了精彩的表演。