1月25日,兴华中里社区50余位社区工作者、志愿者齐聚二层会议室,辖区单位陈记惠民饺子馆早早准备好面粉、馅料和包饺子工具,与社区居民们一起制作五彩饺子,共迎即将到来的狗年。为了尊重少数民族饮食要求及老年人饮食习惯,单位特别准备了低盐少油的素馅。
1、居民们一边聊着家常,一边分工明确动手包着饺子。陈记饺子馆准备了绿色、紫色、橘色和原色四种饺子皮,象征着四季平安。大家分工协作,揉面的、擀皮的、包饺子的,忙得热火朝天。2、不一会好几百个饺子成型了,一盘盘热腾腾的饺子摆满了会议桌,居民们每个人都笑容满面,吃着热乎乎饺子。
“民俗民风促和谐 五彩饺子贺新年”是兴华中里社区创新项目巧手工作室中的一项活动,以美食为媒介,把社区居民聚到一起,让平时陌生的邻居变得熟识,让大家有了“家”的感觉。同时为共建单位与居民交流搭建了沟通的桥梁,为打造和谐兴中社区增添了色彩。