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7月11日上午，旧宫镇召开餐饮服务单位工作推进会，全镇350余家餐饮单位负责人参会。
旧宫镇城管队、食药所、环整办、大兴区生态环境局、北京固废物流公司按照各自职责，分别就接诉即办案件情况、垃圾分类及收集要求、油烟排放标准、执法检查要点及处罚中的重点进行逐一解说，从问题现象、技术规范、法律法规、政策解读、整改标准等方面进行指导，督促餐饮单位合规合法经营。随后，由固废物流公司专家对垃圾分类、收集及处置、协议及承诺书签署、公示牌张贴等内容进行专业指导培训，并现场签订北京市餐饮服务单位餐厨垃圾收集运输服务合同和收运单位规范收运处置餐厨垃圾承诺书300余份。
会议的最后，主管副镇长张义就市民举报案件为例，详细列出重点区域、重点部位垃圾乱堆乱倒问题，强调垃圾分类重要性，明确收运主体，督促落实整改，努力推进“大兴区垃圾分类示范片区”创建，共创干净整洁、清新亮丽、宜居宜业的文明城区。这次推进会多部门联合，集中对餐饮单位进行指导和规范，通过一次会议解决多个问题，进一步提升全镇餐饮单位的管理水平。
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