在“北京吐鲁番”——采育镇，初夏时节花果飘香，碧波荡漾的凤河给这个幸福新市镇添了几分灵动。

　　如今的采育农业，不仅肩负稳产保供的社会责任，同时具备了采摘科普、传承农耕文化、塑造农业软实力的多重角色，由此衍生出与农业息息相关的农旅衍生品，在深厚移民文化中，夹杂着些许时尚感。

　　采育镇是首都南部的农旅休闲特色镇，有着千年的历史传承，地处被称作“美酒黄金线”的北纬40°一带，气候、水土等自然条件，媲美世界著名的葡萄之乡“法国波尔多”，葡萄也成为镇域的特色产业，2002年8月18日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予采育镇“中国葡萄之乡”的牌匾和证书；2005年8月18日，新疆吐鲁番地区科学技术局授予采育镇“北京吐鲁番”牌匾。

　　每年的8月，采育葡萄旅游文化节是一年一度的盛会，采摘葡萄、品鉴葡萄、做葡萄酒是少不了的项目。近年来，采育镇利用葡萄产业优势，打造出了京采兴农农产品产销专业合作社联合社、玛莱特红酒庄园等基地，形成了集观光采摘、乡村度假、科普实践、文化展示于一体化的农旅产业。可谓是，葡萄“搭台”农旅“唱戏”。

　　玛莱特红酒庄园别具异域风情，在这里，远处的葡萄架成行，近处的风车、住宅略带欧式风格，有些身处法国葡萄酒庄园的错觉。走进庄园的酒窖，浓郁的葡萄酒香气扑面而来，上一季采摘的葡萄，正在一个个橡木桶里，通过数月的发酵反应变成葡萄酒。玛莱特红酒庄园是大兴区唯一的葡萄酒庄园，也是市级评定的首批休闲农庄和大兴区十大观光园之一。

　　亲子露营：享受幸福时光

　　天然的农业园区为喜欢露营的市民提供更多的选择，现在，在采育镇找一处可以露营的地方一点也不难，在葡萄园、在杏树下、在郊野间，都能找到一处适合露营的好地方。

　　“营”火虫乐园号称大兴露营界“天花板”，露营区设备齐全，有精致露营帐篷和约2000平方米的整块草坪区域，既可以自搭帐篷也可以团建活动，按需求可容纳30-500人左右。

　　在享受休闲露营的同时，乐园还设有免费儿童娱乐区，孩子们可以尽情玩耍，在这里感受大自然的惬意和美好。

　　果蔬采摘：体验生活乐趣

　　在采育镇的凤河边上，有一条“韩凤路农业产业带”，在这条产业带的核心区，有一片杏林，方圆数里，延续着曾经山西移民栽种的杏树。2015年，依托杏林等农产业，北京京采盛芳农业专业合作社成立。五月底前后合作社杏树将进入成熟季，采摘期可持续20天左右。

　　北京乐享农庄位于后甫村北，农庄占地约80亩，其中包括30多亩樱桃温室大棚，种植了国际领先的优秀车厘子和西梅，品种囊括了如弗里斯科、水晶香槟、克里斯蒂娜、柯迪亚、海森、加纳等一百余种，“黑车”“金车”一应俱全，采摘期从清明节一直持续到国庆节以后。

　　如果采摘完饿了，想找一个吃地道采育美食的菜馆，打开点评类软件，排名靠前的就是雁泽家私房菜。90后冯雁泽在2016年毕业后，返乡与父母一起在大皮营三村经营起了私房菜馆，菜品带有浓郁的采育特色，有拔丝葡萄、葡萄西米露，有干烧鱼、焦熘咯吱，也有山西菜的代表“老大同过油肉”，在传承创新采育特色美食。

　　同样作为农产品的下游，食品加工延长了采育的农产品产业链。近年来，采育镇大力推动泡菜等农产品深加工发展，位于张各庄村的北京宜生源食品有限公司，对游客开放食品生产线，并开发了泡菜制作体验课程。在农旅产业发展的同时，采育镇同步推广这些游客能够参与的项目，让游客体验参与的乐趣。