采育镇打好安全检查“组合拳”织密食品安全“防护网”

　　为贯彻落实国家市场监督管理总局等五部委联合下发的《关于印发<集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案>的通知》文件精神，严格落实企业主体责任，不断提升集中用餐单位食堂食品安全水平，9月7日，采育镇联合北京经济技术开发区商务金融局开展餐饮食品安全大检查。

　　重点对采育经济开发区内生产企业、学校及施工工地食堂食品贮存、人员管理、进货查验、加工过程及餐食留样等重点环节进行实地督导检查，详细询问工作人员安全自查和食品原料供货渠道等情况，并察看食堂“日排查、周管控、月调度”台账记录。

　　此次行动共检查集中用餐单位食堂3家，检查中发现的相关问题已要求现场整改或限期整改。同时，对相关负责人进行宣传教育，督促其自觉履行主体责任，严格落实食品安全相关要求。

　　下一步，采育镇将持续压实属地管理责任，加大对辖区食品安全监管力度，进一步强化企业食品安全主体责任落实，提升食品安全保障水平，守护群众“舌尖上的安全”。