1、北京海欣居饭店(北京海欣居饭店)，你（单位）未按规定建立遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

　　2、北京东枣林海凤缘餐饮管理服务中心(山西刀削面)，你（单位）食材未隔墙离地的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项规定，给予警告。

　　3、北京君业宏图商贸中心(山西刀削面)，你（单位）厨师在操作过程中未佩戴厨师帽的问题，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令你（单位）立即改正，并给予警告。

　　4、北京恒润时代餐饮有限公司(小猪查理)，你（单位）凉菜间未专用的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。

　　5、北京兴辛微利商贸中心(老彭驴肉火烧)，你（单位）后厨卫生杂乱的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项规定，给予警告。

　　6、北京闫二凤餐饮服务中心（烧饼杂碎汤），你（单位）后厨卫生杂乱的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项规定，给予警告。

　　7、北京思味楠舍餐饮服务有限公司（牛肉板面），你（单位）后厨卫生不符合规范，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。

　　8、北京德韩兰山餐饮服务有限公司（钱串子烤串），你（单位）未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。

　　9、棠棠餐饮（北京）有限公司（三山日式食堂）。你（单位）擅自更改冷荤间,违法了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项 的规定，给予警告。

　　对以下餐饮领域大检查中存在的问题的单位进行责令改正：

　　10、北京安定顺风酒楼（安定家宴）

　　11、北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴欣雅街分公司（紫光园）