1、北京志成餐饮有限公司（招牌名称：熊家无二），你（单位）未按照规定落实日管控、周排查、月调度工作机制的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条、第十一条、第十二条、第十三条的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：警告。

　　2、北京觅雪餐饮服务中心（招牌名称：蜜雪冰城），你（单位）未保持经营场所环境干净整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021修正） 第三十三条第一款第一项 ，依据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十六条第一款第十三项，责令当事人改正上述行为，并给予警告的行政处罚。

　　3、北京刘生记餐饮有限公司（招牌名称：刘生记），你（单位）未依照规定定期维护、清洗、校验设施、设备的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，给予警告。

　　4、北京麦和香餐饮服务有限公司（招牌名称：西部麦尔马），你（单位）水池混用的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）的规定，给予警告。

　　5、北京潇湘兄弟餐饮文化有限公司（招牌名称：潇湘人家），你（单位）?对未按要求进行食品贮存、运输和装卸的行为进行处罚、对餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的行为进行处罚、对未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员的行为进行处罚的行为，违反了?《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（2022公布）第十一条,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第五项,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第四项,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第二项,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第一项,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第五十三条第一款,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第五十三条第二款,《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第五十四条第二款?的规定。依据?《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十六条第一款第十三项和《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百三十二条和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（2022公布）第十八条的规定，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：警告。